原料

1。黃豆半杯，用豆漿機做好豆漿把渣濾出。 2。紅糖1。5大勺，生抽1。5大勺，菜油1大勺，五香粉少許。

步驟

1。把濾乾的豆渣加入紅糖、生抽、菜油、五香粉拌勻。 2。放入一個深點的瓷盤，均勻平攤開。 3。微波爐高火兩分鐘後取出重新翻拌平攤，繼續高火微波兩分鐘，重複此步驟至豆渣金黃蓬鬆，大約共10分鐘左右。 味道不錯。