芥末醬: 1小勺， 橄欖油: 2大勺， 米醋: 2小勺， 蒜末: 1小勺， 檸檬汁: 2大勺， 半生熟蛋黃: 2個， 罐頭鳳尾魚: 3條， 帕爾瑪乾酪屑: 2大勺， 麵包片: ， 培根: ， 帕爾瑪乾酪片: ， 生菜: ， 蛋白:
1雞蛋在開水裡煮3分鐘，放涼後取出蛋黃備用
2鳳尾魚切碎，如沒有就換成少許鹽
3取一小碗，除橄欖油外的沙拉醬材料放入拌勻後，再加入橄欖油拌勻
4麵包片切丁、培根切丁後稍微煎香
5奶酪撕小片、生菜撕小片、蛋白切小塊
6生菜和沙拉醬拌勻後放盤子裡，均勻的撒上麵包丁、培根丁、蛋白丁和奶酪片即可