新鮮老虎蝦: 10隻， 雞蛋: 一個， 麵包屑: 適量， 米酒: 5克， 現莫黑胡椒: 少許
1新鮮老虎蝦，去殼，取沙線，用米酒和現磨黑胡椒腌起來，放入冰箱冷藏，這樣容易入味
2腌制好的大蝦過蛋液
3蝦子沾滿麵包糠
4熱鍋冷油，然後放入裹好麵包屑的大蝦下鍋油炸，兩面金黃就可以出鍋了。今天帶崽子去Japanese friendship park玩，日式大蝦做午餐美味哦。可以蘸蛋黃醬或者蕃茄醬一起食用。
5麵包糠