原料

桃膠: 15克， 雪梨: 1個， 枸杞: 5克， 冰糖: 30克， 蔓越莓干: 5克

步驟

1準備桃膠、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖

2桃膠泡發無硬芯，梨去核切塊

3冰糖、梨塊倒入鍋內，加水沒過食材

4煮至冰糖溶化後，放入泡好的桃膠

5煮開後放入枸杞和蔓越莓干

6煮開後轉小火煮5分鐘，邊攪拌邊煮，湯汁濃稠即可