沙葛: 媽媽只給了我一個， 豬骨: 告訴賣豬肉的阿姨煮兩個人分量的湯，讓她看著賣， 綠豆: 隨便拿一把， 鹽: 一點點
1處理豬骨。 豬骨洗一洗。 然後飛水。媽媽說飛水要用涼水，把豬骨放在涼水裡面煮，煮到水沸就差不多了。 飛過水的豬骨，再用清水沖洗乾淨。煮過豬骨的水，倒掉。 把豬骨放在一邊待用。
2處理沙葛。 沙葛去皮（基本可以直接撕）切塊。 起個油鍋，把沙葛丟進去炒一炒。因為沙葛略寒，炒一炒好些。 把沙葛放在一邊待用。
3綠豆不用處理啊，洗一洗意思一下就好了。
4把豬骨、沙葛、綠豆統統丟進鍋里，放水，煮！ 可以多放點水，因為煮的時間比較長，會蒸發掉好多。 大概煮一個半小時，我一般前面20分鐘大火滾它，後面一個多小時小火慢煮。 煮的時候注意看火，不要煮灑了…
5煮好了準備喝的時候再放鹽。不要問我為什麼，我也不知道。
6準備一個漂亮的碗，拍個美美的照片，發個朋友圈。