咸筍乾（可替換）: 自便， 香菇: 若干， 排骨若干: ， 料酒: ， 蔥姜蒜: 自估
1排骨洗乾淨後過沸水除血水後放入高壓鍋
2加水 並把準備好的香菇筍乾放入
3叫料酒姜蒜
4上該然後煮 約莫15-20分鐘即可
5裝出
（因為筍乾是鹹的 個人口味偏淡因此木有再加鹽 筍乾也沒用水泡開直接 放入高壓鍋也是可以壓軟的） 我的排骨 準確來講是小碎骨頭 應該叫骨頭湯更合適