農家多味筍乾花生

原料

雷筍: 若干, 花生: 若干

步驟

1將花生米洗凈,竹筍去殼焯水切開備用

2鍋中加花生米、茴香、桂皮、水,大火煮沸

3加竹筍,繼續煮透,加黃酒、老抽、鹽少許、糖少許、食用油翻勻。小火燜至水干時出鍋,入微波爐烘烤一下即可

4成形


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