有機菜花: 一個， 豬肉（稍肥）: 適量， 泰椒: 五個左右， 蒜蓉剁椒: 一勺， 蒜瓣: 五瓣， 姜: 兩片， 郫縣豆瓣醬: 1/3袋， 生抽: 適量不要太多， 青椒胡蘿蔔: 適量
1泰椒剪一下，不要斷，蒜拍一下即可
2熱鍋涼油，小火放入蒜姜泰椒，待出蒜香歡火，放入一勺蒜蓉剁椒，油涼下來放入郫縣豆瓣醬，開火小火炒至出辣椒香，放入肉片，小火煸炒至肉半熟！
3放入菜花，炒至上色均勻放入生抽，小火翻炒至稍微出些水分，放入青椒胡蘿蔔，火不要太大，至熟即可！