簡介

咖啡大家都愛喝，不過夏天這麼熱，要是喝一杯滾燙的咖啡，未免有些火上澆油，喝冰咖啡不錯，可是選擇也未免單調。不如換個方法，將咖啡做成冰涼的小點，既解暑又美味，更讓熱愛咖啡的你大飽口福！

原料

冰粉粉4克，速溶咖啡2小勺，白砂糖適量，沸水250克，椰絲適量

步驟

1、將冰粉粉和咖啡粉放入方盒中，沖入燒開的沸水，充分攪拌； 2、根據自己的口味加入適量的白砂糖，攪拌至糖溶解； 3、將咖啡液靜置降溫，或放入冰箱中至凝固； 4、用刀劃成小塊，取出放入容器中，撒上少許椰絲即可。