蒜泥肉絲菠菜

原料

菠菜: 300克, 肉絲: 100克, 胡蘿蔔: 半根, 大蒜: 5粒, 米醋: 2勺, 鹽: 適量, 老抽: 少許, 味精: 少許

步驟

1裡脊肉切條,用鹽和白鬍椒粉腌制

2菠菜摘洗乾淨焯水

3胡蘿蔔切絲焯水

4大蒜搗泥備用

5鍋里放油滑炒裡脊,放老抽調一下顏色出鍋備用

6把所有食材肉絲菠菜胡蘿蔔加蒜泥米醋拌好可以吃了呀

小技巧

最後囉嗦幾句:這道菜必須用搗蒜,必須用米醋味道才好記住了哦


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