原料

高筋麵粉: 200克， 酵母: 3克， 細砂糖: 38克， 鹽: 1.5克， 牛奶: 90克， 蛋液: 20克， 黃油: 15克， 椰蓉餡：椰蓉: 45， 糖: 20， 黃油: 18， 雞蛋: 25

步驟

1剛出爐

2揉好的麵糰分份，包入椰蓉

3包好椰蓉

4擀開

5摺疊

6從中間割刀

7翻面

8擺盤發酵

9發酵好刷蛋液

10170度，20分鐘

11早餐

12啃的好香

小技巧

椰蓉餡：黃油加糖融化後加入雞蛋攪勻，再加入椰蓉