總統無鹽黃油: 110克， 低筋麵粉: 200克， 糖粉: 55克， 鐵塔淡奶油: 15克， 蛋黃: 2個
1軟化黃油，分次加入蛋黃，打發至發白膨大
2低粉過篩後和糖分一起加入奶霜中，攪拌均勻
3麵糰別多揉，以免起筋影響酥脆，冰箱冷藏1小時後擀薄，用模具造型，烤箱預熱，入烤箱12分鐘左右，隨時觀測，避免烤焦