廢棄荒園墓地蛋糕

原料

雞蛋: 3個, 牛奶: 40克, : 克, 蛋黃(糖): 15克, 蛋清(糖): 35克, 低筋麵粉: 50克, 檸檬汁: 6-8滴

步驟

1其實 就是戚風的蛋糕胚方子。

2基礎的抹面結束篩撒上法芙娜。

3用幹佩斯做出各種造型。

4擺件,完成。

小技巧

1.可以把戚風的方子裡原有的低筋粉克數增加10克,以增加蛋糕的承重。           2.一定要用篩粉,這樣法芙娜才均勻。       3.翻糖遇水容易化開,可以全部做完擺件。       4.蛋糕側面的岩石紋路是我用飯勺弄出來的。很容易,用勺子背面在蛋糕體上劃出來弧度即可。


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