黃油: 30克, 蛋黃: 2個, 澄粉: 35克, 吉士粉: 30克, 白糖: 20
1黃油軟化後加入白糖攪拌至白糖溶化
2分次加入蛋黃,每次要攪拌均勻再加下一個蛋黃
3加入所有粉類攪拌均勻至無顆粒
4為了細膩將漿液過篩一遍,裝入微波爐專用器皿,最好用玻璃的。放入微波爐每20秒拿出來攪拌一次,直到麵糊成團即可。