雞絲杏鮑菇!!!

原料

杏鮑菇: 1.5個, 雞腿肉: 2塊, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 辣椒油: 適量

步驟

1首先,杏鮑菇切片。 雞腿肉切絲,料酒,鹽腌制。

2熱鍋涼油炒雞肉絲。 媽呀,這油崩死我了!

3放入杏鮑菇片翻炒。

4翻炒至出湯放到點生抽,辣椒油。 這一步比較慌亂,沒有拍皂。

5完成!出鍋!

小技巧

腌制雞肉最好再放點澱粉。


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