抹茶紅豆卷 0

原料

雞蛋: 4個, 牛奶: 50克, 植物油 植物油 植物油 重要說三遍!!!: 50克, 低粉: 70克, 細砂糖: 60克, 抹茶粉: 10克, 蜜豆: 40克, 奶油霜: , 奶油: 250克, 蜜豆: 50克, 抹茶粉: 7克, 糖粉(或砂糖): 20克

步驟

1準備材料,雞蛋分離,蛋清碗是乾淨的

2蛋黃加入粉類,油,奶,攪拌均勻,不要打過呦!

3蛋白打發分三次加入糖,打至濕性發泡

4預熱烤箱,烤盤刷油,撒乾粉

5蛋黃糊加入三分之一蛋白,翻翻拌拌

6加入剩餘蛋白翻翻翻拌拌拌

7加入蜜豆,中層,180度20分

8奶油加入抹茶粉糖粉打至九發

9加入蜜豆拌勻

10放在冷卻大蛋糕上抹平

11捲起切開可以吃了

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