西米: 一小把, 冰糖: 一塊, 鮮奶: 一盒, 龜苓膏: 一罐
1水煮沸之後加西米
2大火煮10分鐘左右,只剩一點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜到西米全部變成透明。
3水濾干,煮熟的西米過一下涼水備用。
4龜苓膏切小塊跟西米一起倒進碗里。
5牛奶加冰糖煮開。
6煮好的牛奶倒進碗里,over。
用量根據自己喜好調整,注意西米不要過量,西米煮好後會膨脹地很厲害~