去殼綠豆: 200g, 糖: 適量,這個根據個人口味調的, 油: 20g
1首先,把綠豆浸泡,然後煮爛!
2接著,用料理機把綠豆打成綠豆蓉,再加入油和糖把綠豆沙炒干水,炒餡料時候注意綠豆起沙就行,不要太干,太干裱花裱不了的!
3炒完的餡料如圖二所示
4餡料晾涼就可以進行裱花啦!
5哈哈,多聯繫就可以啦!