原料
牛肉: 克， 鹽: 克， 自購燒烤粉: 我是自己做的， 青椒: ， 紅辣椒: ， 刷子: ， 食用油: ， 生抽: ， 竹籤:
步驟
1準備好竹籤。然後用水泡著待用（一會兒烤的時候不會燒焦竹籤）
2新鮮牛肉切成牛肉粒。然後加生抽，加燒烤粉攪拌腌制（為了方便可以直接購買烤肉粉，我的是自己調製的一直有備用，材料超過十幾種有點麻煩。所以建議大家直接購買啦）
3攪拌均勻，腌制15分鐘。
4然後將紅辣椒青辣椒切成斷，如圖，一個一個串好。
5串好後，再撒一層烤肉粉上去。然後就可以開始烤啦。烤串的話，我是直接一個鐵網架天然氣上面烤的。怎麼方便怎麼來，哈哈。你們可以隨意的
6先把串的水分烤乾，然後刷一層油，繼續薰烤。烤到外面帶一點焦的感覺就可以吃啦。又香又嫩又辣。趁熱吃哦。
