原料

雞蛋: ， 麵粉: ， 豬油: 10g， 黃油無鹽: 30g， 食用油: 30g， 玫瑰醬: 150g， 牙刷: 一隻

步驟

1做好餡料

2黃油和食用油做油酥

3水油皮，水、食用油加熱放涼、豬油一起和面

4包好後開口成形

5進烤箱，200度，20分鐘

6中途上蛋液

7完工

8層層酥軟，外脆里嫩

小技巧

用牙刷刷蛋液