原料

螃蟹: 10， 洋蔥: 1個， 姜: 三片， 料酒甜醬尖椒白糖:

步驟

1切洋蔥薑片

2小螃蟹剁兩半

3鍋燒熱，放花生油適量，油熱後，放入洋蔥、薑片、尖椒、剁開的螃蟹，翻炒。

4調醬汁:甜麵醬放少許水、白糖攪拌。待螃蟹炒熟後，倒入醬汁，翻炒，出鍋。