原料

9⃣️度醋: 200毫升， 紫皮蒜: 5頭

步驟

1整頭蒜剝開，切掉蒜蒂。

2剝好的蒜放入無油無水的容器里，倒入九度醋漫過蒜，然後密封放置8天即可。

3完成的樣

小技巧

想要速成，放到溫暖的地方，5天左右就上色啦