原料

糯米粉: 克， 雪裡蕻: 克， 白糖: 克， 鹼: 克， 米粉: 克， 黑芝麻粉: ， 筍子:

步驟

1採摘新鮮的艾草（蒿子）

2將艾草加入少量鹼焯水，將焯水後的艾草切碎，放入鍋中加水煮沸，用此水和面。

3筍子、臘肉切丁，和雪裡蕻一同炒制調味待用。

4愛吃甜的芝麻糖餡料也可以

5將餡料包裹後放餅鐺中加少量油烤制即可

6成形，待晾涼後可以放入冰箱儲存，想吃的時候拿出來再加熱即可。