麵粉: 200克, 水: 80克, 雞蛋: 1隻, 酵母: 2克, 鹽: 適量
1將所有材料混在一起和面均勻
2和好的麵糰分三份,每份擀平2毫米厚,切長10厘米/寬5厘米。
3將切好的對摺,剪兩刀(保留兩端不斷),然後對孔穿拉,即可。
4待油溫升起,放入油炸,小火炸至變色即可撈出,放涼可食