炎炎的夏日即將來臨,但我們每天面對的挑戰卻並沒有因為溫度的升高而減少,所以我自己創意了「夏日我與咖啡果冰的約會」這道冰品的製作很簡單,可以根據自己的心情,以及喜好的口味來改變,其中裡面的紅豆和綠豆有祛暑消毒補血的功效,但是唯一沒有改變的便是巢咖啡醇品100%純咖啡香濃的味道!!
巢咖啡醇品100%純咖啡2小勺,開水2小杯,自己喜歡的水果若干(冰凍的荔枝,葡萄……),自己喜歡的果醬若干(草莓醬),黑白巧克力絲1小碟,費列羅1小盒,阿爾卑斯水果糖1小盒,奧利奧1帶,綠豆1小碟,紅豆1小碟
1、首先將自己喜歡吃的水果在榨汁機中榨成果汁與肉,倒入製作冰塊的格子當中,放入冰箱中冷凍,結成冰塊。 2、取一小鍋清水,放入自己自己喜歡的果味的阿爾貝斯水果糖,糖溶化後,將小碟裡面的紅綠豆倒入其中,煮熟後撈出紅綠豆,放在小碟中降溫。 3、取出適量巢咖啡醇品100%純咖啡(根據自己的飲用量決定)加入適量的水,降溫。 4、將奧利奧與費列羅放入碾碎機中,碾碎,放入小碟中,同時配一把小勺。 5、從冰箱中取出已經凍好的果肉冰塊,放入到已經降好溫的巢咖啡醇品100%純咖啡中,冰剛剛露出咖啡面。 6、將已經煮好的紅豆和綠豆均勻的撒到平面上,用小勺撒少量的奧利奧與費列羅粉末與平面上。 7、最後用果醬弄出自己喜歡的圖案即可。
第二步中煮紅綠豆時,一定要小心看管,不要把豆子煮飛!!