雞胸肉: 1塊， 薑絲: 1小塊， 醬油: 2勺， 料酒: 2大勺， 麻油: 幾滴
1清洗好食材
2雞胸肉切條，加入醬油料酒麻油腌制10分鐘
3姜切絲
4熱鍋下油，雞胸肉薑絲一起放入翻炒
5加一點水煮至雞胸肉熟（水基本乾了）
6轉盤開吃
因為下了很少油，所以放了一點點水去煮，水不能太多，不然收干時間太長，雞胸肉容易老。