原料
面: 2人份， 黃瓜: 1根， 胡蘿蔔: 1根， 紫菜: 1塊， 壽司醋或米醋: 適量， 生抽: 適量， 芝麻: 適量， 芝麻油: 適量， 聖女果: 13個
步驟
11.準備各種配料，青瓜胡蘿蔔刨絲，紫菜撕塊，聖女果切半。
22.熱窩把白芝麻炒熟，放在一邊。
33.下少許油炒熟胡蘿蔔，放在一邊。
44.煮開水把面放入，待沸起馬上撈出，過涼水，下芝麻油迅速搞伴，防粘。
55.加入壽司醋和生抽調味，搞伴。
66.把青瓜，胡蘿蔔，紫菜放上擺好，撒上芝麻，放上聖女果。有顏值的夏日涼麵完成啦！
小技巧
面可以去市場買專業做面的，問他哪種做涼麵好，這種面不易斷，且好吃。醋推薦壽司醋，有種淡淡的米香，不太酸，剛剛好。米醋可能酸一點，可不加太多。當然，可以根據個人口味調啦。
