土豆: 3個， 雞蛋: 1個， 麵粉: 100克， 鹽: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 油: 適量
1準備食材。
2土豆、胡蘿蔔擦絲，麵粉、雞蛋打成糊糊狀，根據口味放鹽。
3攪拌均勻
4電餅鐺燒熱刷油
5將土豆絲餅均勻的攤在電餅鐺內，不要太厚，否則影響口感
6單面煎至金黃，反轉再煎
7切塊裝盤，香煎土豆絲餅就可以米西了
注意麵粉一定不太多