自製手抓餅

原料

雞蛋: 2-3個, 麵粉: 60克(適量), 鹽: 適量, 裡脊肉: 適量, 培根: 適量, 烤腸、火腿腸: 適量, 生菜黃瓜: 適量

步驟

1將麵粉、雞蛋、適量鹽攪拌均勻,一邊攪拌一邊加水,直到順滑。

2攪拌均勻後加入蔥花。

3平底鍋加油,小火,加入攪拌均勻的料兒,攤成蛋餅裝

4生菜黃瓜洗凈,切成絲

5將烤腸、裡脊肉、培根煎熟

6醬料可自選 根據個人口味~ 將準備好的材料平鋪

7捲起來即可 大功告成~


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