日本豆腐: 2條， 鴨血豆腐: 1盒， 蔥: 1根， 姜: 適量， 蒜: 4粒， 辣椒: 3根， 郫縣豆瓣: 一大勺， 啤酒: 350ml(一罐)
1一盒鴨血切塊 日本豆腐切1cm左右厚片 蔥姜蒜切段切絲切片備用
2日本豆腐兩面煎黃,盛出備用
3熱鍋涼油,蔥姜蒜下鍋爆香 加入一勺郫縣豆瓣繼續炒
4把兩種豆腐放進去,倒入一罐啤酒 大火煮滾後轉小火咕嘟10min 最後開蓋子大火收汁即可～