古斯米: 150毫升， 菲達奶酪: 200克， 清水: 300毫升（也可以用高湯或肉湯）， 紫洋蔥頭: 0.5或1個， 甜玉米粒: 100毫升， 彩椒: 1個， 白蘑菇: 3-5個， 海鹽: 適量
1將古斯米放入湯鍋中，加入清水，大火，煮到9成熟（我用的這種COUSCOUS需要煮15分鐘）
2煮古斯米的同時，將洋蔥、彩椒、草菇洗凈，切為適當大小的丁，菲達奶酪也切為小丁
3中火，將平底鍋燒熱後，加入適量橄欖油，下入紫洋蔥略微翻炒
4將玉米粒、彩椒、草菇丁也下入鍋中翻炒約2-3分鐘後，加入古斯米
5將鍋中材料全部炒勻以後，將火力調為中小火，加入菲達奶酪丁，奶酪丁變熱後、融化之前，調入適量海鹽，停火，出鍋即可