羊排: 2個， 鹽: 適量， 蒜: 6瓣， 黃油: 適量， 燒烤料: 適量， 孜然粒: 適量， 孜然粉: 適量
1羊排解凍，清洗，吸干水。
2加適量的鹽腌10min（我一般不加，因為買的燒烤料有鹽）
3平底鍋或者烤肉鍋加黃油，等黃油化開加切好的蒜瓣（蒜斬半就好，快不能太小）至聞到蒜香
4加羊排正面3min，可蓋鍋蓋，加孜然粒，翻過來再剪3min，出鍋撒孜然粉和燒烤料