新手微炸餅

原料

土豆: 一個小的, 糯米粉,普通麵粉,澱粉: , 豆腐渣: 看你有多少了, 雞蛋: 兩個, 番茄: 一個, 油鹽醬醋等:

步驟

1土豆切絲,番茄切條,沒有豆腐渣的就跟我一樣切碎。 然後把所有食材除了油放在一起,糯米粉要最後加,多少量自己看著辦,因為我都被加糊塗了。 粘稠度我也摸不准,最好比我那個稠一點好,會更實在

2中高火燒熱油,倒麵糊,不要怕糊,給大家稍微提個醒,我就是因為怕糊給弄散了好幾次,然後就再也不能成型了,當然這可能只是因為我的廚藝尚淺,才會犯這種低級錯誤。其實我炸了幾個糊的倒很好吃呢,外皮脆脆的。

3香氣撲鼻啊啊,, 步驟很簡單,再抹點醬料就可以吃了~

小技巧

要炸的快點哦


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