簡介

下降，零下22度，小北風嗖嗖滴，那叫一個冷。每年的這個季節餐桌上都會增加一些湯湯水水的菜，既暖身又養身。——【濃咖啡淡心情】

原料

小白菜，油豆腐，香菇，魷魚卷，肥牛片，牛肉丸，魚丸，粉絲，高湯，雞精，鹽，枸杞，蔥姜，熟豬油

步驟

1.將冷高湯倒入鍋中，放入肥牛片燒開，撇去浮沫。 2.加入油豆腐、各種丸子、香菇、魷魚卷、枸杞、薑片煮至8分熟。加入小白菜、粉絲、熟豬油再煮2分鐘。 3.最後加鹽和雞精調味，出鍋撒上蔥末。