海帶絲: 60g， 黃瓜: 半根， 胡蘿蔔: 半根， 姜: 2片， 蒜瓣: 3瓣， 干辣椒: 1個
1海帶絲放水裡浸泡半小時，待用。
2胡蘿蔔、黃瓜切絲。
3蒜、姜切末，干辣椒一個。
4鍋中放水，下海帶焯水3-5分鐘，撈出。
5撈出的海帶涼水洗一下，待用。
6上面鋪上胡蘿蔔絲，海帶絲。最上面鋪上蒜末，薑末，辣椒。
7鍋中起油，放入花椒。八角。燒熱。
8將燒好的油趁熱倒入菜中，香氣立馬就出來了，哈哈。
9倒入生抽，加一點點鹽和糖。
10攪拌均勻。
炸油的花椒和八角撈出