原料

白芝麻: 50g， 去皮花生: 50g， 麵粉: 300g， 植物油: 1湯勺tbsp， 糖: 適量

步驟

1準備食材。

2將芝麻倒入炒鍋中，不停攪拌小火炒至芝麻微黃，出香味。

3將去皮花生倒入炒鍋中，不停攪拌小火炒至花生微黃，出香味。

4炒鍋中倒入植物油，用小火加熱。

5加入麵粉不停攪拌。

6直至微黃。

7花生切碎。

8將芝麻，花生碎倒入炒好的麵粉中攪拌均勻。

9在碗中加入適量油茶麵和糖。

10倒入開水攪拌均勻。

11還可以撒上自己喜歡的乾果。

小技巧

1. 炒麵時一定要小小火，做這一步的時候千萬要有耐心啊。 2. 乾果可以是葡萄乾，枸杞，蔓越莓等自己喜歡的任意乾果。