切片吐司2片: 雞蛋一個， 水果任意: 牛奶、咖啡、果汁隨意， 番茄醬/沙拉醬/千島醬等等: 植物油少許
1首先美美早餐需要一個美美的模具，這個是心形三明治必須的。
2放好平底鍋開煤氣，取2片吐司，用心形模具按壓出形狀備用。鍋熱了之後倒入一點植物油，不用多，儘量用鏟子將油弄均勻點，另外在心形模具上抹一點油防粘。
3記住油一點要非常熱，開小火，放入心形模具，打一個雞蛋進去。
4煎蛋的空隙可以將心形吐司放入烤箱了，180度，兩面烤5分鐘，由於各家烤箱脾氣不同，時間需要自己控制，吐司表面金黃即可。千萬別烤黑了。
5烤麵包的空隙可以翻煎蛋，準備水果跟飲品。看看雞蛋可以移動，不粘住鍋底了就取出模具，翻面煎。水果我準備了橘子，剝皮就可以，也可以是香蕉等比較容易操作節省時間的水果。飲品是咖啡，用開水一衝就完事了！
6麵包取出，一片擠上番茄醬，放上煎蛋，蓋好另一片，搞定OK開吃。
7這份早餐大概10分鐘就搞定，看到美美的早餐心情也是特別好啊。\(^o^)/~