特好嘉月亮蝦餅

原料

蝦仁: , 魚肉: , 春卷皮:

步驟

1把蝦仁一部打成漿,一部分剝皮,把魚肉打漿,加調料

2把上述做好的餡夾在春卷皮中間,春卷皮上扎空,成形後放冰箱冷凍室中冷凍,即做成月亮蝦餅

3待全部結冰後拿出,平底鍋中放油,等油熱後把做好的月亮蝦餅放入鍋中煎3-5分鐘後翻面繼續煎

4分切成小塊,蘸特製泰式酸甜醬

小技巧

自己製作過程很漫長,不如直接買特好嘉專業生產的月亮蝦餅更簡單,更好吃 ,推薦購買口感更佳!


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