原味牛乳糖 0

原料

全脂奶粉: 55克, 煉乳: 35克

步驟

1將煉乳加入奶粉中

2用刮刀翻拌一下,使奶粉與煉乳混合

3戴上一次性手套揉捏成團。也可以不戴手套,會有點粘手

4將捏好的團搓成細長條,摺疊一次後再搓成長條,分成一個個小團搓圓。

5室溫放到有點變硬就可以包裝了。

小技巧

方子用的不是無糖奶粉,加上煉乳也是甜的,所以不建議再加糖粉,成品已經是很甜的了。 搓圓的時候如果很粘手可以粘點奶粉。 其他口味可以用5-10克的抹茶粉可可粉替換等量的奶粉。

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