土雞: 一隻兩斤左右， 生薑: ， 黃花: ， 紅棗: ， 香菇:
1生薑，黃花，紅棗，香菇各適量
2炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入薑片
3兩斤左右土雞一隻，切小塊，下油鍋爆炒
4裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗凈後加入，注入清水，大火燒開後改小火煨制3小時左右
5起鍋時加入鹽，胡椒調味
6湯汁金黃，肉質肥美，絕對會讓你喝上一口就欲罷不能