我恨你心太軟❤️

原料

雞蛋全蛋: 一隻, 蛋清: 一隻, 巧克力: 75g, 牛油: 60g, 低粉: 40g, 幼砂糖: 20g, 百利甜酒: 10g, 可可粉: 10g

步驟

1將牛油和巧克力熱水隔熱融化

2一個蛋清,一個全蛋,和糖打在一起

3等牛油和蛋黃充份混在一起後,用保鮮膜封住放冰箱30分鐘恆溫格

48成滿

512分鐘後成果

6翻轉杯子倒出

7用勺子中間切開,巧克力爆漿慢慢流出

小技巧

分開放入杯子後,8成滿就行了,放進烤箱230度12分鐘就行了


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