油潑拉條子

原料

麵粉: 500g, 水: 260g, 青菜菠菜): , 大蒜: , 生抽: , 醋: , 花椒粉: , 辣椒粉: , 鹽: , 糖: 克, 花生油:

步驟

1前一天晚上把面和好,準備做時直接拉條子煮熟即可!

2菠菜(可以換成任何自己喜歡的蔬菜)洗凈焯水馬在拉條上!

3放入生抽、醋、蒜泥、鹽、糖、花椒粉、辣椒粉(調料的選擇完全按照自己的口味來選擇)!

4鍋燒熱放油,放入八角和香葉,待油燒熱後澆到調料上!

5攪拌均勻開動嘍!

小技巧

我個人口味比較重,而且喜歡偏甜的味道,所以在添加了生抽之後又加了少許鹽和糖,具體添加多少完全按照自己口味哦!


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