簡介

上次家宴，吃完大家做的菜以後，特別想念。。。打算回家也做來試試。。。首先，做了小夏的的壽司，然後做了小生的豬頸肉，這次繼續做小夏的冬蔭功。。。這次，特別在Q上問清楚了方法。。。做出來的感覺特別不錯，在這裡特別鳴謝小生送給我的香茅和檸檬葉。。。沒有這兩樣東西，這湯就不會出彩，就像普通的湯一樣。。。泰式冬蔭功湯，酸酸辣辣的感覺，尤其適合這個季節喝。。。

原料

香茅，姜，花甲，蝦，檸檬汁，番茄，辣椒，檸檬葉

步驟

1.用香茅、檸檬葉、蝦、姜炒香，半熟就好了。。。然後放水下去開始熬。。。大約煮個十分鐘以後，換到褒里煮。 2.這個時候把番茄切塊，檸檬炸汁出來。。。放到褒里，煮大約20分鐘。 3.最後，把花甲放入，煮熟，關火，這樣就成為一個酸甜可口的泰式冬蔭功湯。。。