原料

玉米粉: 150g， 低筋麵粉: 160g， 食鹽: 小半勺， 水蜜桃中等: 1個， 香蕉: 2個， 泡打粉: 一小勺， 桃干: 適量

步驟

1預熱烤箱170度 模具中墊上油紙，或者塗點油也可以

2榨桃汁，純桃汁不加水

3香蕉搗成泥狀

4將桃汁倒入香蕉泥中，攪拌均勻

5所有乾性材料：玉米粉、低筋粉、泡打粉、桃干放在一起，攪拌均勻。

6糊糊倒入粉中攪拌均勻（大概15-20下就好，別多了） 如果覺得太干可以稍微加點水 倒入模具中，刮平

7180度烤50-60分鐘 牙籤戳入拔出乾淨表明ok了 拿出放上3分鐘再脫模，晾涼切片

8看下內里，是鬆軟的，就說明做的到位了。

9一次做一條就是一周早餐了

小技巧

1. 如果實在不愛粗粗的口感，玉米粉和普通低筋麵粉的比例可以調整。 2. 泡打粉是一定要加的，不可換成小蘇打，因為這裡面沒什麼酸性材料。 3.水果可以換，橙子啊，蘋果啊都可以。果乾也是，按自己喜好。 4. 這個做出來不太甜，喜好甜的話可以加適量蜂蜜或者紅糖