肉末白菜豆腐煲

原料

白菜: 半棵, 豆腐: 半塊, 肉末: 一勺, 鹽: 適量, 醬油: 一湯匙, 大蒜: 一瓣

步驟

1大蒜切丁,白菜切成1公分左右的絲,豆腐切小塊

2開水裡加一點鹽焯豆腐

3大蒜熗鍋,倒入肉末翻炒,肉末炒熟後加醬油繼續炒。

4倒入白菜絲繼續翻炒,炒白菜時加鹽這樣可以加速白菜出水變軟,白菜變軟以後加入適量的水(喜歡喝湯的baby可以多加入一些水)燉煮。

5鍋里水開後加入豆腐繼續燉煮,稍微煮幾分鐘以後就可以出鍋啦~(因為做珍珠藕丸多出一些藕所以我這次加了藕片,藕片也要提前焯過)


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