鮑魚: 10隻， 大蒜頭: 1大個， 香蔥: 少許， 鹽: 少許， 橄欖油: 少許
1鮑魚用刷子刷乾淨，為了家人的健康，這點很重要哦～背面也要刷乾淨～
2再用小刀將鮑魚的肉和髒的東西分開 沖洗乾淨（這個我不知道應該怎麼形容，可以網上搜一下處理活鮑魚的視頻）再將鮑魚面劃幾刀
3將蒜蓉切蒜末，放在碗里備用
4橄欖油少許，入鍋燒熱後，淋在蒜末上（可以激發出蒜末的香味），再攪拌蒜末，加入少許鹽
5將調好的蒜末放在鮑魚上，入鍋蒸5-6分鐘即可