荔枝茶

原料

荔枝,檸檬,麥芽糖

步驟

1.去殼的荔枝 2.去核的荔枝 3.荔枝倒入鍋中,加適量白砂糖或冰糖 4.大火將荔枝煮軟後放麥芽糖 5.隨著水分的蒸發,慢慢變成琥珀色,擠入檸檬汁,將剩下的檸檬皮也扔下去 6.取出檸檬皮,趁熱裝瓶,冷卻後冰箱冷藏 7.取上兩小勺衝上熱水或冰水都可以覺得是夏季和冬季的最佳飲料


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