大米: 適量， 蝦: 只， 鹽: 適量， 姜: 片， 料酒: 適量， 胡椒粉: 適量
1蝦去皮去蝦線，薑末，白鬍椒，少許黃酒淹一會兒
2準備小蔥香菜末
3粥熬好後，加適量鹽，加入蝦仁和蔥香菜末煮幾分鐘。
4成品。