鱷梨蛋黃醬? 0

原料

鱷梨: 半顆, 檸檬?: 半顆, 雞蛋: 2顆, 研磨黑胡椒: , 蛋黃醬: , 鹽: , 糖: , 洋蔥: 1/3顆

步驟

1冷水下雞蛋,水煮開立即關火蓋悶7分鐘,之後扔進冷水裡去熱脹冷縮。

2煮好的雞蛋差不多就是這個樣子滴,微微有一點點蛋黃油油。 所以一定要買新鮮的雞蛋

3洋蔥切成小丁,雞蛋和鱷梨碾碎,挖兩勺蛋黃醬,將檸檬汁擠入。最後添加少量鹽,多一點糖,研磨黑胡椒。全部攪拌均勻

小技巧

扔進冰箱冷藏 早餐直接抹到切片麵包上,可以簡單在配個煎蛋?。

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