排骨: 500克， 蔓越莓干: 40克， 水: 150克， 生抽: 30克， 冰糖: 10克
1將排骨洗凈，放碗里，加水蓋過，浸半個小時左右再把水倒掉。
2蔓越莓干加入150克水泡一會。
3將蔓越莓乾和水放進破壁機中攪拌。
4攪拌好的蔓越莓汁。
5將排骨放進炒鍋里。
6倒入蔓越莓汁。
7加入生抽。
8最後加入冰糖。
9開大火燒開後轉中小火煮。
10煮至湯汁收干後，再翻炒一下，糖會把排骨包裹住，讓排骨上色。
1、生抽的多少可以按自已的口味調節。